[:en][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=”THE OLIVE HARVEST” style=”dotted”][vc_separator style=”dashed”][vc_masonry_media_grid gap=”1″ item=”mediaGrid_Default” grid_id=”vc_gid:1555136660816-987b6d88-20c9-9″ include=”2037,2046,2040″][vc_separator style=”dashed”][vc_column_text]Day 1: arrival and settling in and exploring.
Days 2, 3, 4 & 5: breakfast in studio. Pick up outside complex 9am and transported to olive grove. Work commences. Snack at 10am comprising of local olive oil rusks, homemade cheese, jams, coffee and wild herbal teas. Continue work till lunch time where picnic rug will be laid out and filled with simple pleasures,tasty and wholesome. Continue work till 5pm with a break for coffee, herbal tea, tsipouro,(local spirit) or fatouratha, (local liqueur).
Day 6: a visit to the local olive press where the olives will be cold pressed. You will have the opportunity there to taste fresh aromatic oil and take with you your own bottle of freshly pressed oil. The rest of the day you are free to explore the island.
Day 7: free day for exploring and departure.[/vc_column_text][vc_masonry_media_grid element_width=”6″ gap=”1″ item=”mediaGrid_Default” grid_id=”vc_gid:1555136780053-4111245c-1caa-0″ include=”2046,2043″][vc_separator style=”dashed”][vc_column_text]

Necessities:
Suitable clothing would consist of long sleeved shirts, jeans or working trouses, sturdy shoes. Be aware that the weather may be warm but also cool, especially if the wind picks up so be prepared with a lightweight jacket and beanie. Also keep in mind that the olive harvest is “oily” work! Your clothes will get dirty and stained depending on how strenuous you are with your efforts.
An olive comb and gloves will be provided.

At no time will you be forced to work! All work is voluntary and everyone works at their own pace.
Breakfast will be provided daily in your studio. Snacks and lunch will be provided on olive harvest days.
If we have wet weather for any of the days, alternative activies will be conducted, (may include cooking lessons, soap making, olive pickling, cheese making), and also extra free time.
PS. No ammenities at the olive grove.

The olive harvest week will be conducted during October, November and begining of December. For more information contact Elizabeth Stais at vilanastudios@gmail.com

[/vc_column_text][vc_masonry_media_grid element_width=”6″ gap=”1″ item=”mediaGrid_Default” grid_id=”vc_gid:1555136857589-8d8cada9-07e1-9″ include=”2052,2049″][/vc_column][/vc_row][:el][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=”ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΕΛΙΑΣ” style=”dotted”][vc_column_text]

Ελάτε να μαζέψουμε μαζί τις ελιές, να ευχαριστηθούμε τις μικρές καθημερινές ασχολίες μαζί με τον οικοδεσπότη.

  Να γευθούμε την ησυχία, την ηρεμία του φθινοπωρινού τοπίου. Πάρε στης αποσκευές σου εμπειρίες και αναμνήσεις.

[/vc_column_text][vc_separator style=”dashed”][vc_masonry_media_grid item=”mediaGrid_SimpleOverlay” grid_id=”vc_gid:1552934837795-651d7f0f-ba16-9″ include=”1666,1669,1672″][vc_separator style=”dashed”][vc_column_text]

Το πρόγραμμα αρχίζει:

Την πρώτη μέρα άφιξη, τακτοποίηση στα δωμάτια και εξερεύνηση του περιβάλλοντος χώρου.

Οι επόμενες ημέρες έχουν πρωινό στο διαμέρισμα, στης 9:00π.μ. φεύγουμε για το λιοστάσι και ξεκινάει η δουλειά. Μετά, το δεκατιανό, όπως  λαδοπαξίμαδα, σπιτικό τυρί, μαρμελάδες, καφέ και φασκόμηλο. Συνεχίζουμε την δουλειά έως το μεσημέρι. Στρώνουμε τραπεζομάντηλο κατάχαμα και θα το γεμίσουμε με απλά, νόστιμα χειμωνιάτικα φαγητά. Στην συνέχεια δουλεύουμε έως τις 5:00μμ, μ’ ένα μικρό διάλειμμα για καφέ, φασκόμηλο, τσίπουρο ή φατουράδα.

Την έκτη ημέρα θα επισκεφθούμε το ελαιοτριβείο για να παρακολουθήσουμε όλη την εργασία που γίνεται από ελιά σε λάδι. Εκεί θα έχεις την ευκαιρία να γευτείς το φρέσκο αρωματικό λάδι και να πάρεις και το δικό σου μπουκάλι. Την υπόλοιπη ημέρα την έχεις ελεύθερη για να περιηγηθείς το νησί μας.

Την τελευταία ημέρα είναι ελεύθερη.

Αναχώρηση.

Τα απαραίτητα να έχετε μαζί σας: Κατάλληλα ρούχα θα είναι μακρυμάνικα πουκάμισα ή μπλούζες, παντελόνι αντοχής ή εργατική φόρμα, παπούτσια στέρεα. Αν ο καιρός δεν είναι καλός θα χρειαστείτε μπουφάν και σκούφο. Να έχετε υπ’ όψιν ότι το λιομάζωμα είναι «λαδερή» δουλειά, τα ρούχα θα λερωθούν και θα λεκιαστούν.

Θα δοθούν γάντια και χτένα για το μάζεμα των ελιών.

Η εργασία είναι εθελοντική, σε καμία περίπτωση δεν θα δουλέψετε εάν δεν μπορείτε, εμείς θέλουμε να γευτείτε την ζωή του αγρότη στην συγκομιδή της ελιάς, την φύση και αρμονία της νησιώτικης ζωής.

Το πρωινό, δεκατιανό, το μεσημεριανό και απογευματινό είναι δικά μας.

Σε περίπτωση που έχουμε βροχερό καιρό θα καλυφτεί ο χρόνος σας με άλλες δραστηριότητες, όπως μαθήματα μαγειρικής, κατασκευή σαπουνιού, τυροκομική και Παρασκευή επιτραπέζιων ελιών. Επίσης,  σε αυτή τη περίπτωση θα υπάρχει περισσότερος ελεύθερος χρόνος.

Υπ’ όψιν ότι θα είμαστε στην ύπαιθρο.

Η συγκομιδή γίνετε Οκτώβριο, Νοέμβριο και αρχές Δεκεμβρίου.

Περισσότερες πληροφορίες Ελισάβετ Στάη.

[/vc_column_text][vc_separator style=”dashed”][vc_gallery interval=”3″ images=”2047,2053,2041″][/vc_column][/vc_row][:it][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=”THE OLIVE HARVEST” style=”dotted”][vc_separator style=”dashed”][vc_masonry_media_grid gap=”1″ item=”mediaGrid_Default” grid_id=”vc_gid:1555136660816-987b6d88-20c9-9″ include=”2037,2046,2040″][vc_separator style=”dashed”][vc_column_text]Day 1: arrival and settling in and exploring.
Days 2, 3, 4 & 5: breakfast in studio. Pick up outside complex 9am and transported to olive grove. Work commences. Snack at 10am comprising of local olive oil rusks, homemade cheese, jams, coffee and wild herbal teas. Continue work till lunch time where picnic rug will be laid out and filled with simple pleasures,tasty and wholesome. Continue work till 5pm with a break for coffee, herbal tea, tsipouro,(local spirit) or fatouratha, (local liqueur).
Day 6: a visit to the local olive press where the olives will be cold pressed. You will have the opportunity there to taste fresh aromatic oil and take with you your own bottle of freshly pressed oil. The rest of the day you are free to explore the island.
Day 7: free day for exploring and departure.[/vc_column_text][vc_masonry_media_grid element_width=”6″ gap=”1″ item=”mediaGrid_Default” grid_id=”vc_gid:1555136780053-4111245c-1caa-0″ include=”2046,2043″][vc_separator style=”dashed”][vc_column_text]

Necessities:
Suitable clothing would consist of long sleeved shirts, jeans or working trouses, sturdy shoes. Be aware that the weather may be warm but also cool, especially if the wind picks up so be prepared with a lightweight jacket and beanie. Also keep in mind that the olive harvest is “oily” work! Your clothes will get dirty and stained depending on how strenuous you are with your efforts.
An olive comb and gloves will be provided.

At no time will you be forced to work! All work is voluntary and everyone works at their own pace.
Breakfast will be provided daily in your studio. Snacks and lunch will be provided on olive harvest days.
If we have wet weather for any of the days, alternative activies will be conducted, (may include cooking lessons, soap making, olive pickling, cheese making), and also extra free time.
PS. No ammenities at the olive grove.

The olive harvest week will be conducted during October, November and begining of December. For more information contact Elizabeth Stais at vilanastudios@gmail.com

[/vc_column_text][vc_masonry_media_grid element_width=”6″ gap=”1″ item=”mediaGrid_Default” grid_id=”vc_gid:1555136857589-8d8cada9-07e1-9″ include=”2052,2049″][/vc_column][/vc_row][:]